几种菊花茶的营养功效

  市售菊花茶有很多种,如杭菊,贡菊,野菊等。从营养角度看,菊花中含有的类黄酮物质,已经被证明对自由基有很强的清除作用,在抗氧化,防衰老等方面有一定的功效。菊花中不仅含有17种氨基酸{其中谷氨酸,天冬氨酸,脯氨酸等含量较高},还富含维生素及铁,锌,铜,硒等矿物质,因而具有一些蔬果无法比拟的作用。不同的菊花茶其营养功效有所不同。

  杭白菊又称甘菊,含挥发油,腺嘌呤,胆碱,水苏碱,维生素A,B族维生素,氨基酸等等。抗白菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭白菊最好。

  滁菊含菊咁,腺嘌呤,胆碱及维生素A,维生素B,氨基酸,钾盐,钠盐等成分,其疏散风热的作用较强,如果出现嗓子发干,头发昏等热伤风的症状时,喝一些滁菊可以得到有效的缓解。

  贡菊寒性缓和一些,清肝明目,养肝养眼的作用更加突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,对预防中老年人眼花,视力下降有一定的功效。

  野菊花中含挥发油较多,还含野菊花内酯野菊花素A,刺槐贰,木樨草素等等。与以上几种菊花相比,野菊花苦寒更重一些。野菊花解毒,清热,消肿的作用最强,对缓解生疮,牙痛,口臭都很有效。

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