世界上茶叶消耗量最大的国家不是中国、英国而是爱琴海畔的它

  你喜欢喝茶吗?如今很多年轻人其实对于茶叶的需求并不是很大了,尤其是随着咖啡、奶茶充斥市场之后,茶叶相对来说就更加难以受到年轻人的青睐。笔者在外出旅游的路上其实经常能够发现,带着茶杯并且里面还放着茶叶的旅行者,通常都是年岁稍长一些的中年人,而非年轻人。   说起茶叶,很多人都知道这是中国的产物,是与瓷器、丝绸等一起,共同组成了中国最独特的产品。虽然如此,但是中国目前并不是茶叶消耗量最大的国家,换句话说,中国并不是世界上最喜爱饮茶的国家。而且也不是英国,虽然从英国开 阅读全部

茶叶知识引领茶产业发展蹇侠为德安干部授课

  7月20日上午,德安县第三十六期《周末干部大讲堂》在该县新市民服务中心西附楼二楼举行。大讲堂特邀九江市委常委、市政府副市长蹇侠做客讲堂,主讲茶叶知识。德安县委书记熊晋喜主持讲座。   讲座中,蹇侠从茶的起源与发展、茶叶的传播之路、认识中国茶、茶与健康、全球茶叶产销形势分析、茶叶外交、和九江茶产业品牌整合等七个部分,用真实的史料、详实的案例、独到的见解论述了茶叶知识和中国茶文化,全面剖析了九江本地茶产业的未来、规划及发展。   讲座认为,九江是一 阅读全部

所以绿茶要怎么分类?

  绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。生活中经常饮用绿茶,可以起到防癌,降血脂和减肥等功效。   如果按照绿茶茶叶的外形来分,有扁形、针形、曲形等。绿茶是未经发酵制成的茶,所以也可按照干燥和杀青方法的不同来分,倒是能大概分为四类:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。   炒青,是利用微火让茶叶在锅中逐渐痿凋从而达到干燥,而这个过程中由于受到机的械或手工外 阅读全部

茶道 90%的人不知道普洱茶有副作用

  普洱茶喝对了,会对身体的健康起到促进作用;若是打开方式不对,可是会产生胃不适、头晕心慌、失眠等副作用。   人体的新陈代谢是一个阶段性的过程,在进行新陈代谢的过程中,某一时间段身体会较脆弱。若此时饮用了普洱茶后,很可能会产生很多不适感,如下:   早起没有吃早餐,就直接喝普洱茶;或者没有吃午餐就喝大量的普洱茶,这样的情况,很可能产生头晕、心慌、身体使不上劲等的喝茶副作用。同时饭前喝普洱茶会加快肠胃蠕动,胃液分泌较多,产生强烈 阅读全部

集聚区助推企业知识产权“变现”

  “在市市场监管局公示的市本级品牌标准化战略奖励方案中,由公司主导参与制订标准的茶叶滚筒杀青机、茶叶理条机等8个项目榜上有名,这对企业来说是个莫大的鼓励。”5月14日,浙江上洋机械有限公司相关负责人表示。   借助衢州绿色产业集聚区实施知识产权战略及培育扶持示范企业的东风,2017年,“上洋机械”与衢州学院合作建立博士工作站,并联合浙工大、浙师大等高校开展技术创新,获得11项发明专利、34项实用新型专利和1项外观设计专利。“今年4月上旬,又有一项‘茶叶连续杀青理条 阅读全部

茶叶微波杀青机生产工艺要点

  的市场也在不断的扩大,茶叶的口味也在逐渐的变得良好,更多的茶农和投资商也加大了对微波茶叶杀青机的投资。茶叶微波杀青机是一种快速新型的茶叶杀青机,设备采用微波加热原理,通过快速加热,钝化茶叶中的活性酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,这样在后续的加工工艺中就可以很好的保持茶叶原有的色泽,提高产品的品质、价格,进而获得良好的经济效益。   茶叶微波杀青机是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约 阅读全部

茶产业面临掣肘 制茶、食检设备提升标准化水平

  我国是茶叶生产和消费大国,茶文化历史悠久。尤其是近年来,小罐茶、茶饮料等新产品不断面世,中国茶产业发展势头迅猛,市场竞争也日趋激烈。但茶产业的高速发展也暴露出了我国制茶行业的一些弊端,茶产业标准化水平亟待提升。   近几年,全球茶叶产量持续攀升,而我国作为茶叶主要生产国之一,增长势头不容小觑。据公开数据显示,2013年我国茶叶产量仅为192.4万吨,至2018年则达到了261.6万吨。相关机构预测,2019年我国茶叶产量将达到265万吨,整体 阅读全部

有料、有趣、有范儿的茶百科

  那是一个冬日。我乘坐的列车正在中国大地上飞驰。突然,一位面相和蔼的老人主动和我说话。虽然语言稍有不通,但是一看到他递过来的东西,我就立刻明白了。白色的杯子里,装着一些干燥的、小小的绿色叶片——“泡了喝吧。”老爷爷笑嘻嘻地看着我,我便欣然接受了。   “茶”是一种神奇的饮品。它能温暖身体,抚慰心灵,自然地拉近人与人之间的距离。我希望能和更多的人分享它的奥妙,才写了这本书。   我们几乎天天都要和茶打交道,却对它一知半解。因此在本书中,我会系统地梳 阅读全部

黄茶的代表茶有哪些喜欢喝黄茶的来了解一下

  黄茶属于发酵茶,制作工艺和绿茶有着很多相似的地方, 不同的只是多了 一道闷堆的步骤。接下来小编给大家介绍黄茶的代表茶,感兴趣的茶友们赶紧来看看哦~   简单介绍一下黄茶怎么来的吧,其实就是人们在炒青绿茶时,因为杀青和揉捻后干燥度不够以及不及时,茶叶的颜色变黄从而就产生了新的茶种类,黄茶了。而黄茶的代表茶有蒙顶黄芽以及霍山黄芽,黄茶是根据叶子的嫩度和芽叶的大小来区分大茶小茶的哦。   以黄山牌为注册商标的蒙顶黄芽因为生产的商标不同,所以在茶名上也 阅读全部

这3类食物容易致癌你还在天天吃?都很要命!

  人人都想要有个健康的身体,但是大部分的人都没有做到,有的人是不知道怎么吃,有的人是知道怎么吃了,也控制不住自己,下意识的还去做,那么身体健不健康也会反映出来。就像以下这几种食物,连医生都不会吃的,你却天天在吃,这不是找病受吗?快看看有你爱吃的吗?   人造奶油通常在夹心饼干、面包、点心中存在,这种人造的奶油用的是氢化植物油,商家们用这种油的好处在于,跟其它的油相比,这种氢化植物油的成本更低。   但同时也是一种反式脂肪酸,对于我们来说,食用过多 阅读全部

茶垃圾分类你分对了没?

  相信最近在我们每个人的微信群聊里,“垃圾究竟该怎么分类”肯定是一个被热烈讨论的线日,上海市十五届人大二次会议表决通过了《上海市生活垃圾管理条例》,并于7月1日就正式开始实施,这标志着“垃圾分类”在上海市纳入法治框架。   当然一定也会有朋友说,上海实行垃圾分类和我们这些非上海地区的市民有什么关系?可别这么认为,到2020年全国就将对45个城市进行垃圾分类试点了,覆盖全国那是迟早的事,所以对于垃圾分类还是尽早开始了解、习惯比较好。   既然话说到 阅读全部

长期喝茶至少能“尝到”5个好处

  先不说喝茶是不是高雅,但是喝茶对身体好,可以养生这个事实确实是四平八稳。   直到现代,茶也一直被奉为养生佳品,喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好,但喝茶具体有哪些功效,大家却是知之甚少。   那么到底喝茶对人体有哪些好处呢?本期理了长期喝茶的五大好处,仅供大家参考。   茶叶中含有茶多糖、茶红素和茶黄素等物质,这些物质可以有效改善动脉情况,抑制动脉粥样硬化的形成,从而起到预防心血管 阅读全部

长期喝普洱茶的副作用99%的人都中招了

  任何一个硬币都有两面,同理,长期喝普洱茶有什么危害呢?今天我们一起来看看。   茶虽然不是药神,却是我们健康的保护神。经常喝茶的朋友会有种喝完茶一身轻的感觉,因为,茶本身有一定的利尿作用;   对于特种茶普洱茶来说,提神,利尿功效更是显著,很多人在饮用茶后会出现小便次数增加的现象。   这样好么?会感到“饿”是人身体健康的标准之一,如果你很久没有“饿”的感觉,那么请注意身体的健康系数,不是开玩笑哦。 阅读全部

喝绿茶的五大好处有哪些

  茶是健康饮料,喝茶是一件修身养性的事。茶的种类有不少,绿茶是人们常喝的品种之一。从健康饮食的角度分析,喝绿茶对人体健康会有五大好处,它能帮你强健身体、增强体质。51养生网小编细数了喝绿茶的五大好处有哪些,一起来看看。   茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。   这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因 阅读全部

【茶知识小百科】掌握泡茶三要素自己泡茶不苦涩

  每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。   泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味即丧失。   泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡,应 阅读全部

怎么开一家茶叶店

  开茶叶店首先你得又一个资金预算,就是你准备拿出多少钱或者贷款多少钱开这家茶叶店。很多人就开始担忧了,是不是几万块就开不好茶叶店了呢,当然不是,资金多少决定你的规模、店铺的选址。如果只有几万块钱的预算,那么选址的就需要选择店铺租金低的地方。   店铺选址尤为重要,茶叶的消费讲究一定的人群,一般中老年人、机关单位工作的人都喜欢自己买茶,还有一部分写字楼里的公司也会批量采购茶叶,根据这些特点,需要你自己观察,并根据人流量、客户群体实际情况,选择合适的地理位置。 阅读全部

2019新型微波茶叶杀青机

  1.微波在茶叶杀青中的应用:生产绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明,微波杀育与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。 微波在茶叶杀青的应用主要是其 阅读全部