龙井虾仁 舌尖上的春天

  大年初三逛西湖,秀色美食皆可餐。龙井虾仁就是一道不可错过的杭州美食。据了解,大年三十在楼外楼菜馆吃年夜饭的客人中,有一半以上都点了龙井虾仁,可见大家对它的热爱。   今天,记者带大家来到已经有着171年历史的楼外楼,探秘这道杭州传统美食的制作工序。   龙井虾仁这道菜,选料非常讲究:必须要用鲜活的河虾,手工剥壳,在水里反复冲洗;再配上西湖龙井茶叶在炒锅里炒两分钟出锅。虾仁的玉白配上茶叶的清香,茶香清新可口,虾仁鲜嫩无比,吃过以后,让人回味无穷。 阅读全部

活动@广州丨茶为何是中国人灵魂中的一根刺

  自古以来,茶一直是文人墨客笔下恒久不变的主题,传播最广的茶道,无疑是陆羽的《茶经》。入门茶世界,谈到对茶的理解,总是众说纷纭。   ▶ 从《茶经》中判断出,世界上最早喝茶的人是神农氏,可你知道第一位喝到中国茶的是哪国人么?   ▶ 乾隆时期,卖给全世界的货物中89%都是茶叶,可在乾隆皇帝眼中,这出贸易不过是用茶叶交换机械钟表,这又是为什么?   ▶ 周作人只爱绿茶,对工夫茶有敌意,但他哥哥周树人却娶了工夫茶高手许广平。 阅读全部

30年做茶人马荣达解读极白安吉白茶的四大优势

  马荣达,30多年做茶人,从上世纪80年代开始,便与茶叶结缘,从进口茶到种植安吉白茶,承包了山头,投资数百万引进先进的生产设备。2005年后,随着安吉白茶知名度的不断提升,马总开始潜心研究安吉白茶的质量问题,并亲自参与设计了安吉第一条生产“凤形安吉白茶”的生产流水线,生产的茶叶无论从颜色、条形、口味方面均有极大提高。今年,又继续研究,加大投入,引进了安吉第一条生产螺形茶的生产流水线。   我们常说,卖茶叶其实就是卖文化、卖产地,但归根究底,其实 阅读全部

张一元新花茶中秋前上市 质优味美引茶客追捧

  法制晚报讯 (记者 张鑫)9月8日上午,一场名为“礼颂中秋 深情感恩”的微茶会拉开了张一元2018中秋国庆活动的序幕。而近两年对传统文化的追捧,让茶叶行也颇受年轻人的关注。这不,一群崇尚国学、传统文化的幼童,在家长的带领下走进张一元这样的传统行业中的佼佼者,在传统佳节前感受传统文化的力量。而对于更多的新老茶客来说,秋季则是新茉莉花茶上市的季节,又到了一年一度赏新茶、品滋味的时候了。   还有十来天左右,就是中秋节。今年的中秋没有跟国庆连成一体,让这个传统节日显得 阅读全部

人民日报:毛坝镇30年坚持发展茶产业十任书记一张蓝图干到底!

  湖北利川市毛坝镇十任书记一张蓝图干到底,焦点不散、靶心不变、久久为功,实现了脱贫致富。通过种茶,老百姓年年拉饥荒的困局慢慢改变;通过卖茶,倒逼提升质量,打赢了控制农残的一仗,走上绿色发展之路,贫困户经改造后的茶园盈利提升;为了有效提升农民收入,坚决走品牌化之路,去年全镇GDP近10亿元,人均可支配收入达1.2万元。   毛坝的穷,曾经远近知名。因缺粮少食,三四十岁的男劳力佝偻着身子,像六七十岁的老人,国家每年还要调拨300吨返销粮让毛坝人熬过饥荒。 阅读全部

严把质量关 云南省全面启动规范茶叶初制所建设行动

  云南网讯(记者 朱丹 通讯员 喻道虎)为加快云茶产业提质增效、转型升级,1月29日,省农业农村厅和省市场监督管理局联合印发了《云南省全面规范茶叶初制所建设行动方案》(以下简称“规范行动”),标志着我省全面规范茶叶初制所建设行动正式启动。   规范行动首先将从通过报纸、电视、网络、广播等载体平台,对辖区内的茶叶初制所进行全覆盖的宣传告知。全面、深入、细致普查摸底我省茶叶初制所基本情况,建立茶叶初制所档案。其次,将制定标准,编制《云南省茶叶初制所建设规范》,积极引导 阅读全部

山竹过后:广州芳村茶叶市场堆满水浸茶叶“来不及抢救”

  金羊网讯 记者江文华、甘韵仪报道:9月17日上午,记者来到广州芳村茶叶市场,其中,广物和古桥茶街离花地河不远,又紧邻一条河涌,经历台风“山竹”洗礼,商铺损失较为严重,门前堆满水浸茶叶与纸箱,约有半个人高。积水被茶叶浸成褐色,空气中散发茶叶与纸箱的味道。   广源茶业一名店员告诉记者,靠近河涌的商铺损失约有两三百万,大部分商铺损失几十万。另有多名店主告诉记者,现在还在清理,无法统计损失。   好茶价格达几千甚至上万,店主纷纷表示好受伤。“一件起码 阅读全部

玫瑰花茶的3种好处2个禁忌

  的皮肤有超强的保护与滋润作用,长期喝玫瑰花茶,容颜不老,青春永驻。玫瑰花茶是女性   玫瑰花茶可以对女性的内分泌系统起到调理作用,是绝佳的子宫补品,能镇定经前紧张,活化停滞的血液循环,降低心脏充血现象,强化微血管,还能缓解痛经。玫瑰花对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。   玫瑰花的药性非常温和,常喝玫瑰花茶能温养心肝血脉,镇静、安抚、抗抑郁。能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到安抚、消除疲劳的功效;还能改善失 阅读全部

纳溪区大渡口镇:人勤春早遵农时有礼 党员农民工喜摘民生茶

  2月11日,正月初七,雨霁风光,暖阳正好,在纳溪区大渡口镇民生村党员刘贵峰家里,16名约五六十岁的农家大姐们刚刚吃过午饭,丢下碗筷,背起小竹篓,就赶往茶园采摘新年春茶。茶,是生态业,是经过寒冬、冷雾罩染后,人与自然携手造就的时光礼物,绵延起伏的民生村半坡茶园里,叶芽翠嫩,色泽怡眼,传递着新一年丰收的讯息。   刘贵峰是纳溪区大渡口镇民生村的一名党员创业致富带头人,他通过多年奋斗和积累,开辟茶园30余亩,目前园内7年多茶龄的茶树全部发芽,茶园正式对外开采。 阅读全部

素岛泰茶广州开分公司火爆迅猛崛起的茶饮之秘

  互联网的迅速发展不仅惊现出许多有意思的网络流行语,也涌现出一批批网络红人,“网红茶”的崛起也变得顺理成章了。生活在喧嚣的城市中,“鸭梨”常常把人压得喘不过气,然而他们习惯于一日三餐茶,日常奶茶续命,看到朋友圈里的网红茶店排长队你又不知不觉地被种草了,想着哪天下班就去排队尝尝新网红,不能落伍了。   最近,茶饮行业又出来一个火爆全网络的“super new star”, 它就素岛泰茶,这款来自于泰国苏梅岛的原生泰茶,在国内从南京起步,火速占领华东市场,又在广州成立 阅读全部

八马茶业成首家入选央视大国品牌茶企

  12月9日,八马茶业入选央视大国品牌发布会在深圳举办,八马成为首家入选央视大国品牌的茶企。   八马源于百年前名扬东南亚的老字号“信记”茶行,八马茶业董事长王文礼是国家级非遗安溪铁观音制作技艺代表性传承人,也是铁观音第十三代传人。王文礼认为,大国品牌意味着“品质、持续与责任”,八马在品牌建设中不再限于产品品牌建设这一狭窄范畴,而是立足于“国茶复兴”战略,实现茶文化传承与创新、现代茶全产业链标准化构建、企业社会责任担当以及体现乡村振兴战略的扶贫助农等工作齐头并进。 阅读全部

商务部新农村商网TV版

  近日,走进大山深处的云南省泸溪县合水镇,郁郁葱葱的油茶林遍布山野,一株株油茶树绿意盎然,寒风中绽放的白色油茶花与绿叶互为衬托,美不胜收,形成了一道特色景观。   近年来,泸溪县全力发展传统油茶产业,采取的以园区建设为平台,以现代油茶产业园建设为突破口,推广“合作社(公司)+农户+基地+扶贫”等经营发展模式,通过项目资金撬动民间资本数千万元投入到油茶产业当中。   国富油茶专业合作社的陈国富从26岁开始就开始种植茶油,本地茶树栽种历史久远,树龄老 阅读全部

安吉茶农出国传播茶文化 远赴千里之外的波兰卖白茶

  一连3天,在波兰第三大城市波兹南举行的“国际食品展”上,安吉县溪龙乡雅思茶场薛勇、语茉茶场贾伟等8位茶农的展位前,人流如潮。来自各国的茶商们争相品尝,各种赞美声不绝于耳,安吉白茶让他们一个个竖起了大拇指。   早在2012年,安吉白茶就漂洋过海,这些年来虽有出口,http://www.tajiaoshi.net但量不大,有鉴于此,溪龙乡组织8位茶农带着白茶闯波兰,利用国际平台,让世界爱上中国茶。茶农张忠明说,欧盟是世界上茶叶安全标准最高的国家和地区之一,安吉白茶 阅读全部

湘西古丈发现成片集中分布的珍稀濒危植物(图)

  湖南日报12月28日讯(记者 杨元崇 通讯员 王本忠)12月28日下午2时,古丈高望界国家级自然保护区管理局工作人员在该区雄溪调查动植物资源,走入一条海拔500多米的沟谷时,http://www.ruanchai.net发现一种成片集中分布的珍稀濒危植物——篦子三尖杉。   据现场调查,篦子三尖杉集中分布面积约15亩,上层乔木主要有枫香树、湘楠、赤杨叶等,灌木以西南红山茶和紫麻为主,还有一小部分竹林;地被植物主要有赤车、广州蛇根草、华中冷水花等。篦子三尖杉最大的 阅读全部

保靖黄金茶新春品鉴会在长沙举行

  活动现场,台上黄金茶舍五行茶艺、苗鼓《撼山鼓》、《我是酉水人》《吕洞山神话》《阿公的酒碗》等节目精彩纷呈,台下品茶联欢,喜迎新春,点赞家乡好茶,共商黄金茶扩销策、精准脱贫计,特别是篝火晚会上,围火载歌载舞,一片欢乐祥和的氛围。   现场还开展了炸耳糕、打糍粑等民族传统活动,以及椪柑、腊肉等其他保靖土特产的展销活动,促销茶叶、椪柑等产品10余万斤,意向购销千万余元。   这是2月21日在土耳其伊斯坦布尔拍摄的大雾弥漫的博斯普鲁 阅读全部

中国台湾茶第一股正式诞生 茶圣居引领中国茶企发展新纪元

  新形势、新挑战给茶行业提出了新的使命和要求,要有更广阔的创新视野,更迅速的创新反应,要积极探索,勇于变革,才能具有持久的发展活力。茶圣居董事长叶泓廷先生表示,“企业将以此次股权挂牌为契机,继续奋发努力,坚持自主创新,不断提升产品及服务质量;自觉遵守资本市场法律法规,以开放的胸怀接受公众股东的监督和指导,做挂牌上市公司规范经营和管理的典范,努力成为中国茶业的明星企业。”   茶圣居股权的成功挂牌,对外能更好的提升企业形象,扩大品牌知名度;对内通过市场机制充分反映市 阅读全部

2018年云南省食品相关产品(云南特色产品普洱茶包装制品——陶瓷制品、棉纸)产品质量风险预警监测情况

  当前位置:首页食品资讯权威发布市场2018年云南省食品相关产品(云南特色产品普洱茶包装制品——陶瓷制品、...   2018年云南省食品相关产品(云南特色产品普洱茶包装制品——陶瓷制品、棉纸)产品质量风险预警监测情况通报   时间:2019-02-21 10:01来源:云南省市场监督管理局 浏览:   核心提示:为进一步加强对云南特色产品普洱茶包装制品产品质量安全监管,切实保障广大消费者生命财产安全,http://www.ib 阅读全部